달고나 커피 말고 달고나 과자: 길거리 간식의 진화
한국의 길거리 음식 하면 떡볶이, 순대, 호떡이 떠오르지만, 최근 해외에서도 주목받고 있는 음식이 하나 더 있습니다. 바로 ‘달고나’입니다. 넷플릭스 드라마 "오징어 게임"이 인기를 끌면서 달고나가 세계적으로 알려졌지만, 사실 이 과자는 한국인들에게 익숙한 길거리 간식이었죠. 오늘은 달고나의 역사와 발전, 그리고 현대적인 변신에 대해 알아보겠습니다. 1. 달고나의 탄생한국 길거리에서 시작된 추억의 과자 달고나는 한국에서 1960~70년대부터 길거리에서 흔히 볼 수 있었던 어린이 간식이었습니다. 설탕과 소다를 녹여 만든 단순한 과자로, 동그란 모양에 별, 하트, 동물 등의 다양한 모양이 찍혀 있죠. 1960~70년대, 한국 길거리 간식의 대표주자 당시에는 집에서 간식을 만들어 먹기 어려웠던 시절이라, 길..
2025. 1. 31.